1 Du er her // Sjove historier / Arbejdere og øl / Andelsbryggeriet Sydstevns
 
o 1905 Exportøl fra Andelsbryggeriet Sydstevns  

Eksportøl, og det vil her "blot" sige en dobbeltøl af bedste kvalitet, fra Andelsbryggeriet Sydstevns.

Ligesom der fandtes andelsbagerier og andelsmejerier var der engang også noget der hed andelsbryggerier. De har dog ikke så fremtrædende en plads i kooperationens egen historie fordi de alle gik nedenom og hjem.

Andelsbryggeriet Sydstevns grundlagt 1890 rendte hurtigt ind i kvalitetsproblemer, der var ingen købetvang for andelshaverne og salget gik derfor ned. En ekspert fra københavn der blev indkaldt i 1900 foreslog at erstatte en del af det det dyre byg med sacharin og majsflager, men dette betød også at øllets næringsværdi faldt. Underskuddet blev dog vendt til et overskud - i et par år. Efter at have ansat adskillige brygmestre blev brygningen de sidste år foretaget af en ansat i bryggeriet - og det endte med at andelshaverne - bønder og husmænd fra egnen - i 1909 måtte betale enhver sit.

 
 
copyright © 2001 by Netetiket, Øletiketter og bryggerihistorie søges, mail til mig på flemming@netetiket.dk