Dejlig
hvidtøl no 1 uden bryggerinavn.
I
den tidlige bryggerihistorie var det almindeligt at bryggerierne
ikke interesserede sig for kunderne - øllet blev solgt til
høkere og gæstgivere i tønder, som solgte videre
i potter og krus eller aftappede på flasker med egen etiket.
Ofte var aftapningen børnearbejde, og hygiejnen og kvaliteten
var derfor ikke altid i top.
Omkring
1880-erne begyndte bryggerierne derfor at autorisere aftapperne
eller selv at aftappe øllet i på flasker. Det betød
at etiketterne blev mere standardiserede og at de altid bar bryggeriets
navn.
Denne
øletiket er meget tidlig, og så af en anden årsag:
Dens farve er lilla! Den passer således ikke ind i det farvemønster
der senere kom til at gælde for hvidtøller: prima hvidtøl
i rød, hvidtøl no 1 i blå og no 2 i brun, skibsøl
i grøn.
|