Hvidtøl
fra et rigtigt Hvidølsbryggeri. Jeg har ikke kunnet finde
et bryggeri med dette navn i Herning, men der er formentlig tale
om det bryggeri der hedder Mosevej Bryggeri, da initialerne O og
M passer med ejerens navn: Mads Thagaard Olsen.
Omkring
århundredeskiftet var langt de fleste danske bryggerier hvidtølsbryggerier
- kun i de større byer bryggede man bayersk øl - dvs.
lagerøl, pilsnerøl og andre stærkere ølsorter.
|