Denne øletiket har jeg i september 2005 hentet lidt udenfor Viby syd for Roskilde på Bryggeriet. Også på Musikbryggeriet er der en forståelse for bryggeri-historien, jeg blev venligt modtaget og fik et eksemplar af hver af de etiketter som bryggeriet har lavet indtil videre. Tak.

Gutterne bag bryggeriet har en fælles fortid (og nutid?) i musikken - og hvad er så mere naturligt end at navngive bryggeriet "Musikbryggeriet da CAPO" Da capo er et musikudtryk, som vel i øllets verden kan oversættes til "en omgang til".

Musikbryggeriet har specialiseret sig i at brygge (for de danske ganer) sjældne øl: her en wiener øl. Blandt de øvrige er Steam Beer, overgæret engelsk øl, og Schwarzbier - den sorte lagerøl. Det skal blive spændende at smage alle disse øltyper.