Etiket fra Næstved Bryggeriet Føniks.

Jeg tror der er lidt "snyd" med i billedet - for etiketten ligner umiskendeligt Slagelse Bryghus' etiketter, og Føniks er endnu ikke åbnet (det sker nok engang i 2008). Og ved man nu, at brygger John Serritzlev er dybt involveret i begge projekter, så er øllet her jo nok med sikkerhed brygget på Slagelse Bryghus.

Denne metode - at brygge andre steder, således at kunder og eventuelle investorer kan få indblik i de kommende glæder er meget brugt af de nye danske mikrobryggerier.