Sødt
Dobbeltøl fra Københavns Hvidtølsbryggerier.
Dobbeltøl kunne førhen fås i to typer: sødt
dobbelt øl og bittert dobbelt øl - det kendes på
regninger og bryggeopgørelser helt tilbage til slutningen
af 1700 tallet. Men øltyperne overlevede ikke længere
end til 1800tallets afslutning - og det søde dobbeltøl
levede længst. Jeg har kun set kopi af en enkelt etiket med
bittert dobbeltøl mens jeg kender et par eksemplarer af sødt
dobbeltøl.
Denne
har jeg netop i år (2002) fået i min samling. Københavns
Hvidtølsbryggerier er en forløber for Hafnia, og bestod
af bryggerierne i Store Kongensgade 110 i København samt
Glostrup som blev slået sammen i 1896. I 1898 kom yderligere
to bryggerier til og sammenslutningen skiftede navn til det førnævnte
Hafnia.
|