Meget
gammle lagerøl fra Wiibroes bryggeri.
Denne
etiket er et eksempel på, at betegnelsen lagerøl blev
brugt meget tidligt på lige fod med bayersk lagerøl.
Men den er meget tidlig - stavemåden bryggerie er fra 1870-erne
og før - denne etiket er måske Wiibroes første
lagerølsetiket. Wiibroe startede lagerølsproduktion
i 1868 - det er dog ikke sikkert at de aftappede øllet på
flaske helt fra begyndelsen.
Mere
interessant er det dog, at Wiibroe efter mange og lange forhandlinger
fik lov at brygge i Kronborgs Kasematter. Lagerøllet krævede
jo kold lagring, noget før kølemaskinernes opfindelse
var meget svært.
|